大家來格雷梅坐熱氣球時，一定要來蘇丹洞穴的這家seten Anatolian Cuisine來吃這個烤羊肉，老頭用大烤爐烤的，實在烤的太好吃了。我和小迷念念不忘今晚又吃了一次，撐死了！  ​

Seten Anatolian Cuisine

推薦一下這家格雷梅的tripadviser高分餐廳Omurca Art Cafe。布置相當別緻，還有十幾隻貓貓跟你親密接觸。點了兩個肉菜番茄煮干牛肉和烤羊肋排味道都OK，不用頓頓都吃瓦罐牛肉了。！不過豆子湯有點咸，飯也只有炒飯，這兩樣慎點。兩個肉菜都是30一份，價格適中。  ​

Lonely planet排名第一的推薦。一家沒有菜單的餐廳，只能選beef或者chicken。。。擺盤精緻，口味OK，最牛的是，沒預約果斷回絕！扁豆湯不錯，很鮮美！前菜式各種東東的拼盤，肉類都比較咸，有個茶恭弘=叶 恭弘包的糯米卷一般般。春卷裏面是芝士。中間的胡蘿蔔泥不錯！主食的話，牛肉是牛排，不是很嫩，而且比較淡。雞肉比較好吃，是非轉基因的雞哦！還不是每天都有！如果有雞肉，建議選雞肉！飯後甜點很贊，蛋糕很不錯，不很甜。飲料可以選紅茶或者咖啡。Wifi的密碼居然是panda1234...老闆說，他很喜歡panda，有生之年一定要去中國看panda，甚至自己養的狗都叫panda。。。吃完還送小禮物，哈哈~很好玩的餐廳，有愛的老闆！

格雷梅當地風味餐廳第7名

非常隱蔽的一家小館 位於上坡的小路 就像衚衕一樣 還好有地圖相助 也算是洞穴餐廳了吧 整體很有特色 不大的店面有普通座位 也有地席 天南海北的遊客讓裏面好不熱鬧 各種語言匯聚在空氣中 但主題只有一個 那就是快樂菜品很&ldquo;土&rdquo;式 也很家常 其實只是一個餐前麵包+例湯+沙拉 就已經很充實了 主食是各種肉類配米飯 Chicken Main Dish 雞肉淋上咖喱醬 口感鮮嫩 比較入味 只是米飯無法與咱們國內相比 Baklava實在是太甜膩了 可以加冰淇淋 應該能中和一下 還有一個類似麵皮 包裹在牛肉味湯汁里 口味略顯清淡商家下午5點才開始營業 可以信用卡支付 匯率更友好 這在土耳其絕對是比取里拉現金更划算的選擇

格雷梅當地風味餐廳第3名

Kale terrasse restaurant 大餐一頓，傳說中的陶罐牛肉陶罐羊肉，Raki，Local win，特色披薩，鐵盤肉等等叫得出叫不出名字的，通通讓大家狼吞虎咽風卷殘雲，味道絕對贊！

格雷梅當地風味餐廳第5名

裝修的感覺帶給我一種非常簡約的心情，但是，菜品價格卻不是特別實惠，我感覺這裏的桌子的間距有點太小了，吃起來有一點空間狹小，不太能有一種輕鬆的氛圍。

格雷梅小鎮不大，中餐館倒不少，這家餐廳就在大巴站斜對面的二樓，樓道比較小，整個餐廳面積也不算太大，也比較乾淨，老闆是一位上海老爺叔。餐食口味不錯，吃了多天的麵包，披薩，終於在這裏吃到了家鄉菜，菜品不少，價格稍微有點小貴，可以支付寶付款。

餐館是孤獨星球極力推薦的，我們通過入住的酒店預訂了當晚的用餐。由酒店工作人員指引從酒店到了餐館，一路彷彿是在走迷宮，從一條岔路竄到另一條岔路，如果沒人指點，真的會迷路。餐廳也是開在洞穴里，不過透光很好。點了一些當地特色菜，包括只有格雷梅才有的瓦罐牛肉，品嘗了當地的葡萄酒。土耳其所有自製葡萄酒所用的葡萄都是產自卡帕多西亞，第二天坐熱氣球時正好看到當地的葡萄，矮矮的灌木叢，不需要用枝條支撐，所以產出的葡萄類似於新疆的馬奶葡萄，當地主要出產白葡萄酒。餐廳無論是用餐環境還是味道都是一流的。

土耳其的飲食多麵包，依次順序是前湯，是比較濃峪的類似番茄湯的雜蔬湯，曾現紅色；其後是蔬菜沙拉，沒有沙拉醬！配麵包，乾乾的那種法式麵包；再就是主食，多烤肉，牛羊肉。味道不錯！最後甜點。

坐落在格雷梅小鎮坡上的一家民宿酒店內的餐廳，民宿環境布置的有特色，夜晚就餐環境室內室外都不錯，各種空間都比較大，室外的是酒吧可以俯瞰小鎮夜景，就餐在樓上餐廳，服務人員專業周到，現場有演奏，菜品相對比較精緻，價格算小貴吧，但還比較匹配，畢竟服務和環境都不錯。瓦罐肉會當場表演打開，點的特色羊肉燉的入味軟爛很可口，甜品也有特色，總之值得推薦。

誤入的一家卡帕多奇亞的寶藏餐廳，同時也是酒店。相對於當地的消費小貴，但跟北京差不多，一杯酒275里拉。傍晚坐在平台上，美麗的景色盡收眼底。飯後沿着酒店的路一直走下去，穿越整個古城。華燈初上璀璨輝煌。

Seten Anatolian Cuisine

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